Кофе Myth
Гватемала, Индонезия
Обжариваем после заказа, доставка по Украине
Об этом сорте
Баланс гватемальской арабики и индонезийской робусты. Светло-средняя обжарка держит шоколад и карамель, тело остаётся плотным.
Вкус
Оценка обжарщика по шкале от 1 до 5.
Происхождение и обработка
- Состав
- 50% арабика (Гватемала) · 50% робуста (Индонезия)
- Регион
- Гватемала, Индонезия
- Разновидность
- Bourbon, Caturra, Lampung
- Обработка
- Washed + natural
- Обжарка
- Светло-средняя светлаятёмная
В составе есть зерно мытой и натуральной обработки: первая добавляет чистоты, вторая — сладости и тела.
Myth собран для тех, кто хочет плотную чашку без «пережаренной» горечи.
Светло-средняя обжарка: тёмный шоколад, карамель и лёгкая пряность.
Как заваривать
Рожок: 18 г кофе → 36 г напитка за 25–30 с, вода 92–94 °C.
Около 7 г кофе на 70 мл холодной воды. Нагревайте медленно и снимите, когда поднимется пена — не кипятите.
Налейте воду до клапана, засыпьте кофе без трамбовки, средний огонь. Снимите, когда напиток начнёт булькать.
Настройте помол под свою машину. Горчит — сделайте грубее, кисло — мельче.
Это стартовые рецепты — подстройте их под свой вкус: горчит → грубее помол, кисло → мельче.
Доставка и гарантия
- Обжариваем после оформления заказа и отправляем в тот же или на следующий день — от вашего заказа до кофе на столе проходит минимум времени.
- Новая Почта или Укрпочта. Стоимость доставки рассчитывает перевозчик.
- Бесплатная доставка — от 1400 ₴.
- Карта или наложенный платёж.
- Не понравился кофе — заменим на другой сорт или вернём деньги в течение 14 дней. Напишите нам.
Попробуйте также
PoetryЦветы, цитрус, тёмный шоколад, бархатное телоот 300 ₴
Costa Rica Tarrazu SHBТропические фрукты, мёд, цитрусовая цедра, плотное телоот 305 ₴
Colombia SupremoКарамель, молочный шоколад, красное яблокоот 290 ₴Все сорта: Costa Rica Tarrazu SHB · Colombia Supremo · El Salvador SHG · Guatemala Huehuetenango · Ethiopia Sidamo · Papua New Guinea PSC · Epic · Legend · Poetry