Кофе Epic
Коста-Рика, Папуа — Новая Гвинея
Обжариваем после заказа, доставка по Украине
Об этом сорте
100% арабика: Коста-Рика и Папуа — Новая Гвинея. Светло-средняя обжарка сохраняет цитрус и мёд.
Вкус
Оценка обжарщика по шкале от 1 до 5.
Происхождение и обработка
- Состав
- 50% арабика (Коста-Рика) · 50% арабика (Папуа)
- Регион
- Коста-Рика, Папуа — Новая Гвинея
- Разновидность
- Catuai, Obata, Arusha, Blue Mountain
- Обработка
- Washed
- Обжарка
- Светло-средняя светлаятёмная
Мытая обработка: мякоть ягоды удаляют до сушки. Обычно даёт более чистую, «прозрачную» чашку с выразительной кислотностью.
Epic соединяет плотность коста-риканского высокогорья и фруктовость папуанского зерна.
Светло-средняя обжарка: цитрус, мёд и тропические фрукты.
Как заваривать
Соотношение 1:16 (например, 15 г кофе на 240 мл воды), вода 92–96 °C, общее время 2:30–3:30.
Настройте помол под свою машину. Горчит — сделайте грубее, кисло — мельче.
Рожок: 18 г кофе → 36 г напитка за 25–30 с, вода 92–94 °C.
Это стартовые рецепты — подстройте их под свой вкус: горчит → грубее помол, кисло → мельче.
Доставка и гарантия
- Обжариваем после оформления заказа и отправляем в тот же или на следующий день — от вашего заказа до кофе на столе проходит минимум времени.
- Новая Почта или Укрпочта. Стоимость доставки рассчитывает перевозчик.
- Бесплатная доставка — от 1400 ₴.
- Карта или наложенный платёж.
- Не понравился кофе — заменим на другой сорт или вернём деньги в течение 14 дней. Напишите нам.
Попробуйте также
Papua New Guinea PSCПряные травы, папайя, тростниковый сахар, чистое послевкусиеот 295 ₴
Costa Rica Tarrazu SHBТропические фрукты, мёд, цитрусовая цедра, плотное телоот 305 ₴
Colombia SupremoКарамель, молочный шоколад, красное яблокоот 290 ₴Все сорта: Costa Rica Tarrazu SHB · Colombia Supremo · El Salvador SHG · Guatemala Huehuetenango · Ethiopia Sidamo · Papua New Guinea PSC · Myth · Legend · Poetry