Кава Legend
Гватемала, Сальвадор
Обсмажуємо після замовлення, доставка по Україні
Про цей сорт
100% арабіка з Гватемали та Сальвадору (Bourbon, Caturra). Середнє обсмаження збирає ягоди, какао й карамель у рівну, «преміальну» чашку.
Смак
Оцінка обсмажувальника за шкалою від 1 до 5.
Походження та обробка
- Склад
- 50% арабіка (Гватемала) · 50% арабіка (Сальвадор)
- Регіон
- Гватемала, Сальвадор
- Різновид
- Bourbon, Caturra
- Обробка
- Washed
- Обсмаження
- Середнє світлетемне
Мита обробка: м’якоть ягоди видаляють до сушіння. Зазвичай дає чистішу, «прозору» чашку з виразною кислотністю.
Legend — два центральноамериканські класики в одній пачці: гватемальський і сальвадорський Bourbon/Caturra.
Середнє обсмаження: червоні ягоди, какао й карамель — коли хочеться чистої арабіки з характером.
Як заварювати
Ріжок: 18 г кави → 36 г напою за 25–30 с, вода 92–94 °C.
Співвідношення 1:16 (наприклад, 15 г кави на 240 мл води), вода 92–96 °C, загальний час 2:30–3:30.
Налаштуйте помел під свою машину. Гірчить — зробіть грубіше, кисло — дрібніше.
Це стартові рецепти — підлаштуйте їх під свій смак: гірчить → грубіший помел, кисло → дрібніший.
Доставка та гарантія
- Обсмажуємо після оформлення замовлення й відправляємо того самого або наступного дня — від вашого замовлення до кави на столі минає мінімум часу.
- Нова Пошта або Укрпошта. Вартість доставки розраховує перевізник.
- Безкоштовна доставка — від 1400 ₴.
- Картка або накладений платіж.
- Не сподобалась кава — замінимо на інший сорт або повернемо гроші протягом 14 днів. Напишіть нам.
Спробуйте також
Colombia SupremoКарамель, молочний шоколад, червоне яблуковід 290 ₴
Guatemala HuehuetenangoШоколад, смажений горіх, червоне яблуко, м’яка кислотавід 295 ₴
El Salvador SHGКакао, сухофрукти, карамель, кремове тіловід 290 ₴Усі сорти: Costa Rica Tarrazu SHB · Colombia Supremo · El Salvador SHG · Guatemala Huehuetenango · Ethiopia Sidamo · Papua New Guinea PSC · Myth · Epic · Poetry