Кава Guatemala Huehuetenango

Про цей сорт

Huehuetenango — високий регіон без активних вулканів, захищений хребтами. Bourbon і Caturra washed дають шоколадно-горіховий профіль із чистою кислотністю.

Смак

Оцінка обсмажувальника за шкалою від 1 до 5.

Походження та обробка

Регіон

Huehuetenango, 1500–2000 м

Висота вирощування

1500–2000 м над рівнем моря

Різновид

Bourbon, Caturra

Обробка

Washed

Обсмаження

Середнє світлетемне

Мита обробка: м’якоть ягоди видаляють до сушіння. Зазвичай дає чистішу, «прозору» чашку з виразною кислотністю.

Уеуетенанго на північному заході Гватемали захищений гірськими хребтами від холодних мас — кава росте високо, але без ризику заморозків.

Bourbon і Caturra в washed-обробці: шоколад, смажений горіх і червоне яблуко — спокійна, «вечірня» чашка.

Як заварювати

Це стартові рецепти — підлаштуйте їх під свій смак: гірчить → грубіший помел, кисло → дрібніший.

Доставка та гарантія

• Обсмажуємо після оформлення замовлення й відправляємо того самого або наступного дня — від вашого замовлення до кави на столі минає мінімум часу.
• Нова Пошта або Укрпошта. Вартість доставки розраховує перевізник.
• Безкоштовна доставка — від 1400 ₴.
• Картка або накладений платіж.
• Не сподобалась кава — замінимо на інший сорт або повернемо гроші протягом 14 днів. Напишіть нам.