Кава Colombia Supremo

Про цей сорт

Supremo — відбір за розміром зерна. Castillo і Caturra з Уїли в washed-обробці дають класичний колумбійський баланс: солодкість, м’яка кислота, впевнене тіло.

Смак

Оцінка обсмажувальника за шкалою від 1 до 5.

Походження та обробка

Регіон

Huila, 1200–2000 м

Висота вирощування

1200–2000 м над рівнем моря

Різновид

Castillo, Caturra

Обробка

Washed

Обсмаження

Середнє світлетемне

Мита обробка: м’якоть ягоди видаляють до сушіння. Зазвичай дає чистішу, «прозору» чашку з виразною кислотністю.

Уїла на південному заході Колумбії — один із найцінніших кавових регіонів країни: вулканічні ґрунти й висота формують щільне, солодке зерно.

Категорія Supremo відбирає найбільше зерно. У чашці — карамель, молочний шоколад і червоне яблуко без різкої кислотності.

Як заварювати

Це стартові рецепти — підлаштуйте їх під свій смак: гірчить → грубіший помел, кисло → дрібніший.

Доставка та гарантія

• Обсмажуємо після оформлення замовлення й відправляємо того самого або наступного дня — від вашого замовлення до кави на столі минає мінімум часу.
• Нова Пошта або Укрпошта. Вартість доставки розраховує перевізник.
• Безкоштовна доставка — від 1400 ₴.
• Картка або накладений платіж.
• Не сподобалась кава — замінимо на інший сорт або повернемо гроші протягом 14 днів. Напишіть нам.