Как правильно хранить кофейные зёрна дома
После обжарки кофе нужно 3–5 дней, чтобы «отлежаться» (вышел углекислый газ) — тогда вкус раскрывается полнее. Лучший вкус держится примерно до 40 дней при правильном хранении.
Держите кофе в герметичной непрозрачной таре, вдали от плиты и окна. Не в холодильнике — там он впитывает запахи и влагу.
Если купили большой объём — отсыпьте на неделю в меньшую банку, а остальное плотно закройте.