Як правильно зберігати кавові зерна вдома
Після обсмаження каві потрібно 3–5 днів, щоб «відлежатися» (вийшов вуглекислий газ) — тоді смак розкривається повніше. Найкращий смак тримається приблизно до 40 днів при правильному зберіганні.
Тримайте каву в герметичній непрозорій тарі, подалі від плити й вікна. Не в холодильнику — там вона вбирає запахи й вологу.
Якщо купили великий обсяг — відсипте на тиждень у меншу банку, а решту щільно закрийте.